Willkommen Sie zu unserem Online-Shop!

Holzbacköfen im Garten

Kurzübersicht

Bauanleitungen für Lehm- und Steinöfen; mit vielen Brat- und Backrezepten

 

Versand innerhalb 2-4 Tagen

 

15,95 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
ODER

Mehr Ansichten

Details

Der Backofen im Freien erlebt eine Renaissance, nicht nur, weil darin wohl­schmeckendes Holzofenbrot gebacken werden kann. Wer es schon einmal erlebt hat, weiß auch um das sinnliche Vergnügen bei kulinarischen Genüssen wie Flammkuchen, Quarkstollen oder Hähnchen im Lehm-Mantel, denen noch die Kraft des Feuers anhaftet.
Wie die geschichtliche Einführung zeigt, haben sich die Formen von Stein- und Lehmbacköfen und die Backtechniken in den letzten Jahrtausenden nur wenig verändert.
Schwerpunkt des Buches sind detaillierte Bauanleitungen vom einfachen, in wenigen Stunden zu realisierenden Lehmofen mit Recycling-Materialien bis zum gemauerten Brotbackhäuschen.
Mit vielen praktischen Erfahrungen und Ratschlägen für den Selbstbau sowie pfiffigen Tipps und Rezepten eines langjährigen Eigen-Brötlers und einer gelernten Bäckerin für alle, die einen freistehenden Holzbackofen im Garten selbst bauen wollen.

Für Haus- und Gartenbesitzer, Gruppen, Geniesser und Lebenskünstler.

"Für alle, die etwas tiefer in die Bautechnik von Backhäusern, Feld- und Lehmbacköfen einsteigen wollen, bietet das Buch reich bebilderte Bauanleitungen, technische Ratschläge vom Fundament bis zum Schornstein und eine Reihe ausprobierter Backrezepte." (Selbermachen)

Autor Claudia Lorenz-Ladener
Einband Paperback
ISBN Nr. ISBN 978-3-936896-69-5
Verlag Ökobuch Verlag
Artikelnummer 5011

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung

Sie bewerten den Artikel: Holzbacköfen im Garten

Wie bewerten Sie diesen Artikel? *

  1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne
Qualität
Verarbeitung
Preis