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Honyaki Sweden Glättekelle spitz, 0,3 mm dick

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Japanische Glättekelle

Zwar kommt nicht der Stahl selbst aus Schweden, jedoch das Härteverfahren, das etwa seit den 1950er Jahren auch in Japan praktiziert wird. Es macht den Stahl hart und gleichzeitig elastisch, er federt flexibel zurück. Diese Art des Kohlenstoffstahls hat sich in der Produktion von Messerklingen bewährt. Schwedische Kellen benutzen Sie zum Glätten feiner, dünner Putzschichten. Der traditionelle Langgriff ist mehrfach vernietet. Sein Steg liegt zwischen Zeige- und Mittelfinger, was eine gute Handhabung der Kelle erlaubt. Die Ausführung mit einem spitz zulaufenden Ende für bequemes Arbeiten in Ecken und Winkeln in 0,3 mm Stärke ist in Längen von 210 bis 300 mm erhältlich.

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