Citronsyre

Zitronensäure ist eine der am weitesten verbreiteten Pflanzensäuren, und tritt als Stoffwechselprodukt in allen Organismen auf.

Im menschlichen Körper werden täglich ca. 2g Zitronensäure als Zwischenprodukt gebildet und wieder abgebaut. Früher wurde Zitronensäure aus Zitronensaft durch Umsetzung mit Salmiak und Schwefelsäure gewonnen. Heute wird sie hauptsächlich durch Fermentation (mittels best. Pilze) von Zuckerlösung gewonnen.

Ihre Verwendungsmöglichkeiten sind äußerst vielfältig: Zusatz in Backpulver und Kosmetik-/Pharmaprodukten, Geschmacksstoff in Getränken und Speisen. Der meist teuer in kleinen Päckchen verkaufte Kaffeemaschinenentkalker ist nichts anderes als Zitronensäure. Zitronensäure ist ein vielseitig, insbesondere als universeller Kalklöser, einsetzbares preisgünstiges und ungiftiges Hausmittel , dass in keinem Haushalt fehlen sollte.

Wer einmal selber Kinderknete herstellt, wird Zitronensäure als ungiftigen und geschmeidigmachenden Zusatz nicht mehr missen wollen.

Eigenschaften reinigende Wirkung, kalklösend, rostlösend, vollständig biologisch abbaubar, pilz-, algen- und bakterientötend, neutralisiert Laugen umweltschonend und ungiftig, preiswert und ergiebig, vegan

Volldeklaration 100 % Zitronensäure (kristallin)